冷庫(kù)利用降溫設(shè)施創(chuàng)造適宜的濕度和低溫條件的倉(cāng)庫(kù)。又稱冷藏庫(kù)。是加工、貯存農(nóng)畜產(chǎn)品的場(chǎng)所。能擺脫氣候的影響,延長(zhǎng)農(nóng)畜產(chǎn)品的貯存保鮮期限,以調(diào)節(jié)市場(chǎng)供應(yīng)。恒溫冷庫(kù)就不盡然了,它就是在一定的溫度、濕度下保持固定,來(lái)促使物品的保濕、保鮮。
一、主機(jī)安裝①機(jī)組起吊時(shí)嚴(yán)禁用壓縮機(jī)或電機(jī)的吊環(huán)螺栓,只能用機(jī)組機(jī)架上預(yù)留的起吊孔;②壓縮機(jī)的縱向和橫向安裝水平偏差不大于1/1000。電機(jī)與壓縮機(jī)同軸度的調(diào)整同軸度要求:活塞機(jī):≤0.12mm螺桿機(jī):≤0.04mm注意:①消除百分表在不同...
一、濕度控制下雨天氣濕度較高,容易導(dǎo)致冷庫(kù)內(nèi)濕度升高,影響到貨物質(zhì)量。因此,在下雨天氣需要注意控制冷庫(kù)內(nèi)的濕度??梢栽O(shè)置濕度控制系統(tǒng)來(lái)降低濕度,或者排出冷庫(kù)內(nèi)的濕氣。二、溫度控制下雨天氣溫度也會(huì)下降,如果冷庫(kù)內(nèi)溫度不夠穩(wěn)定,可能導(dǎo)致貨物凍壞或變質(zhì)。因...
在食品、藥品行業(yè)等都需要用到速凍冷庫(kù),那么你知道速凍冷庫(kù)建造有哪些優(yōu)點(diǎn)嗎?鑫合機(jī)電告訴您以下幾點(diǎn)優(yōu)勢(shì):速凍冷庫(kù)凍結(jié)優(yōu)點(diǎn)1、避免庫(kù)內(nèi)物品的細(xì)胞之間生成較大的冰晶體,影響產(chǎn)品品質(zhì)。2、減少產(chǎn)品細(xì)胞的水分流失情況,使其汁液能夠得到大程度的保留。3、使得物品的...
計(jì)算冷庫(kù)的噸位:(依據(jù)冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范和冷庫(kù)庫(kù)容的相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算):冷藏間的內(nèi)部容積×容積利用系數(shù)×食品單位重量=冷庫(kù)噸位。第一步,計(jì)算冷庫(kù)內(nèi)部實(shí)際可用與存放物品的空間:冷庫(kù)內(nèi)部空間-庫(kù)房中需要留出的過(guò)道空間、內(nèi)部設(shè)備占用的位置、內(nèi)部空氣流通需要預(yù)留的...
冷庫(kù)通常分為高溫、中低溫、超低溫三種溫度,不一樣的食材需要的溫度不一樣。高溫冷庫(kù)高溫冷庫(kù)即是咱們說(shuō)的冷藏保鮮冷庫(kù),溫度通常在0℃以上,通常用來(lái)放首要用來(lái)貯藏果蔬、蛋類、藥材、木材保鮮、枯燥等。堅(jiān)持溫度通常在0°C左右,并以冷風(fēng)機(jī)進(jìn)行吹風(fēng)冷卻。中低溫冷庫(kù)...
排氣溫度過(guò)熱的原因主要有以下幾種:回氣溫度高、電機(jī)加熱量大、壓縮比高、冷凝壓力高、制冷劑選擇不當(dāng)。1.回氣溫度高回氣溫度高低是相對(duì)于蒸發(fā)溫度為而言的。為了防止回液,一般回氣管路都要求20°C的回氣過(guò)熱度。如果回氣管路保溫不好,過(guò)熱度就遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)20°C。回...
無(wú)縫管道無(wú)縫鋼管的特點(diǎn)是質(zhì)地均勻,強(qiáng)度高。由于氨對(duì)銅、鋅及銅的合金材料有腐獨(dú)作用,因此以氨為制冷劑的制冷系統(tǒng)嚴(yán)禁采用銅及銅合金的管材,直接與氨接觸的管壁不允許鍍鋅,一般均采用無(wú)縫鋼管。制冷中所采用的普通無(wú)縫鋼管分為冷拔管和熱軋管兩類,通常冷拔管的管徑...
冷鏈物流作為一種特殊的服務(wù)性商品,其構(gòu)成要素不同于一般的生產(chǎn)制造企業(yè)。對(duì)冷鏈物流流程進(jìn)行詳細(xì)的分解,每一個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行價(jià)值分析,找出冷鏈物流的主要構(gòu)成因素,成為目前冷鏈物流產(chǎn)業(yè)的重要發(fā)展方向。01冷環(huán)境加工冷環(huán)境加工是指根據(jù)冷鏈物流服務(wù)對(duì)象對(duì)溫度狀態(tài)的不同...
冷庫(kù)消毒衛(wèi)生是冷庫(kù)管理人員的日常工作,對(duì)保證儲(chǔ)存物品的衛(wèi)生質(zhì)量,對(duì)延長(zhǎng)冷庫(kù)使用壽命具有重要意義。那么,如何選擇和使用冷庫(kù)消毒劑呢?跟著冷庫(kù)建造小編一起了解學(xué)習(xí)吧。1、抗霉劑抗霉劑是常見的冷庫(kù)消毒劑,品種很多,但大多需要與粉刷材料混在一起進(jìn)行...
儲(chǔ)存水果的冷庫(kù)溫度一般在0-5℃,適用于大部分水果的保鮮儲(chǔ)存,其他少數(shù)如香蕉、芒果等則需更高一點(diǎn)(13℃左右)的冷庫(kù)溫度,否則容易造成冷害而影響水果質(zhì)量。100噸水果冷庫(kù)主要適合中小型種植合作社和種植戶,這樣一來(lái)就可以幫助果農(nóng)錯(cuò)開水果上市高峰期,實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)時(shí)間為...
如今,冷庫(kù)的應(yīng)用越來(lái)越廣泛。冷庫(kù)建造將用于果蔬保鮮、生鮮貯藏、冷鏈物流、醫(yī)療冷藏等。除了冷庫(kù)設(shè)備,冷庫(kù)制冷還包括冷庫(kù)制冷劑,這是冷庫(kù)能夠有制冷效果的主要因素。近幾年頻繁出現(xiàn)的冷庫(kù)事故,基本都是由于制冷劑泄漏引起的,可以明確的說(shuō),冷庫(kù)安全基本上就是...
與普通冷庫(kù)相比,醫(yī)藥冷庫(kù)設(shè)計(jì)安裝有很多需要特別注意的地方,這是由醫(yī)藥產(chǎn)品的特殊性決定的。醫(yī)藥產(chǎn)品的流通需要冷庫(kù)冷鏈設(shè)備的全程參與,如冷庫(kù)、藥品陰涼庫(kù)、藥品陰涼柜、冷鏈托盤、便攜式醫(yī)藥冷鏈保溫箱等。否則,像藥品、試劑、醫(yī)療器械等常溫條件下無(wú)法保質(zhì)存放...